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Cuor di filetto di salmone - 300 g

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Informazioni

Pur risultando compatta, la consistenza delle sue carni si arrende elegantemente al palato rivelando un gusto unico, ricco e delicato.

La speciale marinatura, realizzata in quattro fasi alternando sale marino e zucchero, permette al salmone di perdere fino al 30% del suo peso e di mantenere in questo modo il perfetto equilibrio tra sapore e morbidezza.

La porzione più pregiata di quello che può essere definito il re dei salmoni.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Confezione sottovuoto senza pelle in scatola litografata

INGREDIENTI


Salmone (salmo salar) 97%
Zucchero e sale marino 3%

CONSERVAZIONE


Data di scadenza: 30 giorni.
Conservazione: in frigorifero da +2 a +4 ° C.
Si consiglia di consumare entro due giorni dall’apertura.

CONSIGLI D'USO


Si accompagna molto bene con vini bianchi aromatici, i metodi classici e gli Champagne Blanc de Blancs,con vini rossi fruttati bevuti freschi, con birre bionde beverine dalla luppolatura leggera. Si abbina altrettanto bene con tè neri di varie specie.

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Recensioni (3)


''Cuor di filetto di salmone - 300 g''
   tutto buono
di Alessandro piccirillo , sabato 13 febbraio 2016 00:27
Acquisto verificato
Salmone di qualità. Totalmente soddisfatto


''Cuor di filetto di salmone - 300 g''
   Eccezionale!!!!!!!!!!!!
di dario conchione , venerdì 13 novembre 2015 14:28
Acquisto verificato
Prodotto stupendo! non posso dire altro.


''Cuor di filetto di salmone - 300 g''
   salmone
di Danka WEITZEN , mercoledì 22 luglio 2015 15:56
Acquisto verificato
ottimo e delicato