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Crema germogli d'aglio e zafferano 120 g

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Abruzzo , Sulmona


 
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Informazioni

Una specialità tutta abruzzese, dall’aroma eccezionale e dal sapore delicatamente speziato. Spalmata su un crostino di pane caldo, questa crema sprigiona un gusto irresistibile che conquista qualsiasi palato, grazie alla sua semplicità mai banale.

Come da tradizione, seguendo metodi di coltivazione secolari, alle piante d’aglio viene staccato il germoglio per far crescere i bulbi più dolci e rossi. Sono proprio i delicati germogli dell’aglio rosso di Sulmona, accostati allo zafferano aquilano, a fare di questa crema così gustosa, il perfetto completamento di piatti a base di pesce o carne.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


L'aglio rosso è coltivato nelle terre del città di Sulmona e lo zafferano in stimmi è di provenienza locale dalla provincia dell'Aquila.

INGREDIENTI


Germogli d' aglio rosso, olio d'oliva, sale, zucchero di canna, acido citrico, zafferano puro in stemmi d'Abruzzo.

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