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Crema di lumache e ceci alla cantalupese vasetto 180 g

Umbria , Bevagna


 
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Informazioni

Delicata e cremosa purea di lumache e ceci, due ingredienti che si complementano per profumi e consistenze grazie a un’antica ricetta cantalupese.
In bocca, il sapore di questo sfizioso paté - arricchito di verdure e olio extra-vergine biologico - si rivela elegante e mai invadente, perfetto da gustare anche freddo in abbinamento a primi piatti per aggiungere originali e pregiate note di bosco.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


I benefici apportati dal consumo della carne di lumaca vanno oltre quelli meramente dietetici: la carne è infatti ricca di sali minerali (significativa presenza di magnesio, selenio, fosforo, rame, ferro e potassio), e di vitamine, soprattutto A, E e B12.

INGREDIENTI


Ceci biologici (60%), polpa naturale di lumaca Helix (21%), olio extra-vergine di oliva biologico, vino bianco, cipolla, carote, sedano, sale, finocchio selvatico, basilico, salvia, pepe nero, aglio, rosmarino, peperoncino.
Contiene tracce di solfiti. Privo di conservanti.

CONSIGLI D'USO


Consigliato con antipasti di cozze o vongole, risotti e primi particolari, tartufo nero o bianco, zafferano.
Ottima se abbinata a un bianco strutturato quale il Grechetto.

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Recensioni (1)


''Crema di lumache e ceci alla cantalupese vasetto 180 g''
   Ottima
di Duca Miriam , domenica 07 giugno 2015 18:05
Acquisto verificato
Buonissima sui crostini Mio padre è rimasto contento del regalo Grazie