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Controfiletto 300 g

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Informazioni

Il sapore intenso e l’incantevole morbidezza del controfiletto, così come per l’intera selezione Bovinus Luxury, vanno ben al di là di qualsiasi normale aspettativa. Il segreto naturalmente c’è, e va attribuito alla caratteristica che tutti i grandi intenditori e amanti della carne cercano: l’alta marezzatura, ovvero un'ottima infiltrazione di grasso che conferisce il perfetto rapporto tra magro e grasso

Anche questo taglio - come il filetto - è presente nella bistecca fiorentina, ed è frutto di una lunga e paziente frollatura che a seconda delle esigenze può richiedere dai 20 ai 40 giorni: il tempo necessario per far sì che la carne assuma la perfetta consistenza e complessità aromatica.

Adatto a tutti i tipi di cottura, anche come roast beef.


Caratteristiche

INGREDIENTI


100% carne di bovino europeo*

*Tutte le carni Bovinus Luxury provengono esclusivamente da allevamenti in grado di garantire i massimi standard di sicurezza igienico-alimentare, e in qualsiasi caso mai situati al di fuori dell'Unione Europea.
Più che del luogo, Bovinus Luxury si preoccupa di selezionare gli allevamenti in grado di garantire la migliore qualità di vita possibile agli animali, sia in termini di alimentazione che di benessere fisico e psicologico.

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Recensioni (48)


''Controfiletto 300 g''
   ottima
di Gianluigi Manzo , domenica 17 luglio 2016 12:05
Acquisto verificato
La qualità della carne è straordinaria: tenerissima, sugosa e molto molto saporita. Carne proveniente dall'Europa dell'est (non ricordo bene se Lituania o Lettonia) imballaggio impeccabile.


''Controfiletto 300 g''
   Qualita
di Settimo , mercoledì 22 giugno 2016 20:13
Acquisto verificato
La cosa difficile da trovare in un produttore è la capacità nel tempo di non perdere mai qualità del prodotto Bovinus al 4 ordine ha superato ancora la prova :)


''Controfiletto 300 g''
   controfiletto
di Deborah Hertmaier , mercoledì 04 maggio 2016 20:05
Acquisto verificato
ottima carne, ottimo sapore, merita davvero


''Controfiletto 300 g''
   good
di antonino.licata , sabato 30 aprile 2016 11:23
Acquisto verificato
ottima come sempre


''Controfiletto 300 g''
   carne
di antonino.licata , sabato 30 aprile 2016 11:21
Acquisto verificato
carne ottima