Non ci sono prodotti nel carrello
Umbria , Cascia
€
5.50
€
5.50
I ceci secchi di Maria De Nicolò sono prodotti in regime di agricoltura biologica certificata nella campagna di Cascia, in provincia di Perugia.
I ceci sono i semi della pianta Cicer Arietinum, che fa parte delle Leguminosae. Hanno una forma tondeggiante, sono di dimensioni piuttosto piccole e di colore marrone chiaro. La pianta è originaria delle regioni asiatiche, ma è coltivata in Europa da secoli.
I ceci sono legumi che si possono consumare solo dopo l’essicazione e apportano un contributo nutrizionale molto equilibrato. Cento grammi di ceci secchi contengono circa 47 g di carboidrati, 20 g di proteine, 14 g di fibre, 6 g di grassi, oltre a vitamine e sali minerali.
In cucina i ceci possono essere utilizzati in molte preparazioni: zuppe o minestre, per preparate la farinata, le panelle siciliane, le frittate vegane o semplicemente come contorno.
Prima di essere consumati, i ceci secchi necessitano di un preammollo di almeno 12 ore.
Allergeni: lavorato in uno stabilimento che utilizza cereali contenenti glutine.
Ceci a buccia liscia
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore.
Prodotto certificato Biologico.
Scopri tutti gli altri prodotti di questa azienda
Resta aggiornato sulle nuove scoperte di piccoli produttori locali, le loro specialità e tutte le offerte migliori!!!
Suggerisci un produttore che vorresti vedere su Foodscovery
