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Menù

BresaolaZero Angus ATP – Lunga stagionatura – 70 gr

Spalla di Suino Nero Bio trancio – 800 gr circa

103,99 72,80

Trancio di “Prosciutto del Casentino” Presidio Slow Food – 1 kg

AMORLAND BON GOURMANDE Salamella cotta di Suino Nero Brado

AMORLAND BON ROUSTIQUE Salame rustico di Suino Nero Brado

AMORLAND CREME D’ARNAD Crema di Lardo di Suino Nero ai sapori di Montagna

Boudin

Lardo

Lardo in fiocchi

Pestat di Fagagna – 220 gr

Prosciutto crudo di Suino Nero Bio intero – da 7 a 9 kg

1.188,00 831,60

Prosciutto crudo di Suino Nero Bio trancio – 1 kg circa

190,00 133,00

PITINA IGP – Caprina – 130 gr

Bresaola di Chianina Bio Intera – 1 kg circa

100,00 70,00

Bresaola di Chianina Bio trancio – 800 gr circa

79,99 55,99

Capocollo di Suino Nero Bio trancio – 600 gr circa

42,00 29,39