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MORA – Farina integrale da macinazione extra vergine

4,00

Sacco 2 kg

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Farina integrale di grano tenero, dal sapore pieno ed equilibrato. Non apporta la consistenza legnosa né i sentori di granaglie tipiche delle farine integrali convenzionali. La particolare macinazione gentile cui è sottoposta preserva tutte le componenti vitali e valorizza le frazioni nobili del chicco di grano. Speciale per tutte le preparazioni caratteristiche a base di farina: pizza, pasta, biscotti, pani, grandi lievitati.
Ingredienti:
Farina integrale di grano tenero

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Produttore: Agugiaro & Figna
Agugiaro & Figna Molini è l’esempio tangibile di lungimirante imprenditorialità. Nasce dall’incontro di due storiche famiglie dell’arte molitoria: il Molino Agugiaro fondato nel 1831 a Curtarolo (PD) e il Molino Figna fondato nel 1874 a Valera (PR). Il primo realizza già negli anni 90 del XX secolo un moderno impianto molitorio dedicato alla produzione di semilavorati. Mentre nel 1985 Alberto Figna fonda la I.T.G ( Italiana Trasporti su Gomma S.r.L ), e nel 1997 acquisisce la Molini Fagioli di Perugia. Nel 2003 viene attuato il progetto di aggregazione industriale tra le due storiche famiglie di mugnai attraverso la costituzione di una nuova società, l’Agugiaro & Figna molini s.p.a. Oggi, siamo il gruppo leader italiano per la macinazione del grano tenero, con stabilimenti a Collecchio (PR), Curtarolo (PD), Magione (PG), specializzati ognuno in una determinata produzione.