€9,80
350 gr
3 disponibili
Riso Carnaroli con pezzetti di tartufo estivo essiccato.Il classico risotto acquista un gusto ricercato e assolutamente delizioso.
Consigliamo di gustarlo aggiungendo semplicemente un filo di olio o del burro e, a piacere, delle scaglie di parmigiano a fine cottura. Durante la cottura i pezzetti di tartufo essiccato riacquistano tutto l’aroma ed il profumo del tartufo appena raccolto.
Ingredienti:
riso Carnaroli 98%, tritume di tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.) 1%, aroma.
La storia di una famiglia legata ai boschi di querce e pioppi del primo entroterra marchigiano, dove l’unico rumore a rompere il silenzio del mattino era lo scricchiolio delle foglie sotto i passi attenti di nonno Tarquinio e del suo fedele Ufo.
Ogni scoperta diventava il pretesto per riunire la famiglia e condividere con figli e nipoti i pregiati tartufi che ancora oggi fanno da ponte tra le antiche tradizioni della terra e la buona cucina di una volta.
Nata dall’unione di Italia, Tarquinio e Ufo, Italia Tartufi vuole raccontare tutto questo per mantenere vivi i ricordi di famiglia e trarne la giusta ispirazione per proseguire questa deliziosa e affascinante avventura.
