Gnocchi Val Varaita – 500 g Congelati

6,05

500 gr

47 disponibili

Descrizione

Descrizione

Gli gnocchi della Val Varaita sono una preziosa ricetta tipica delle valli cuneesi. Hanno la caratteristica forma rotonda al centro e affusolata alle estremità. Morbidi e pronti in pochi minuti, sorprendono anche i palati più raffinati.
Ingredienti:
Purea di patate 83% (acqua, farina di patate 32% (contiene SOLFITI), fecola di patate 4,6%), amido di mais, farina di GRANO tenero tipo “0”, PANNA, sale, conservante: sorbato di potassio, pepe in polvere. Spolverato con semolino di riso. Può contenere tracce di UOVA, SOIA e FRUTTA A GUSCIO

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Produttore: Michelis Egidio S.r.l.
Un piccolo laboratorio nel retro di un’osteria, un grande amore per la pasta fatta in casa e una fortissima determinazione sono i tre ingredienti ai quali il pastificio Michelis deve la sua nascita. Era il 1919 quando Mario Michelis iniziò quest’avventura. Col tempo l’azienda si è rafforzata e - dopo lo stop forzato negli anni della guerra - il pastificio ha ripreso a crescere in dimensioni e tecnologia, mantenendo invariata la costante ricerca della qualità. Oltre novant’anni dopo, quel piccolo pastificio di Mondovì è diventato una delle più importanti aziende della zona, conosciuta e rinomata anche all’estero. Generazione dopo generazione i Michelis non hanno mai smesso di tenere le mani in pasta. A papà Mario si è nel tempo sostituito Egidio, instancabile innovatore, oggi aiutato anche dai figli, sempre attenti alle esigenze di un mercato in continua evoluzione.
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