Descrizione
Questi gnocchetti sono preparati con materie prime di altissima qualità e lavorati nel nostro laboratorio artigianale, ogni giorno. Sono morbidi e gustosi e scaldano di colore ogni pranzo in famiglia. Cuociono in un attimo e sono buonissimi anche soltanto con un filo di olio extravergine.
Ingredienti:
Purea di patate 81% (acqua, farina di patate 31% (contiene SOLFITI), fecola di patate 4,4%), amido di mais, farina di GRANO tenero tipo “0”, PANNA, spinaci in polvere, basilico fresco 1%, sale, olio di semi di girasole, conservante: sorbato di potassio, antiossidante: acido ascorbico. Spolverato con semolino di riso. Può contenere tracce di UOVA, SOIA e FRUTTA A GUSCIO
Un piccolo laboratorio nel retro di un’osteria, un grande amore per la pasta fatta in casa e una fortissima determinazione sono i tre ingredienti ai quali il pastificio Michelis deve la sua nascita.
Era il 1919 quando Mario Michelis iniziò quest’avventura. Col tempo l’azienda si è rafforzata e - dopo lo stop forzato negli anni della guerra - il pastificio ha ripreso a crescere in dimensioni e tecnologia, mantenendo invariata la costante ricerca della qualità.
Oltre novant’anni dopo, quel piccolo pastificio di Mondovì è diventato una delle più importanti aziende della zona, conosciuta e rinomata anche all’estero. Generazione dopo generazione i Michelis non hanno mai smesso di tenere le mani in pasta.
A papà Mario si è nel tempo sostituito Egidio, instancabile innovatore, oggi aiutato anche dai figli, sempre attenti alle esigenze di un mercato in continua evoluzione.
