Descrizione
I tortellini Michelis restituiscono il calore dei giorni di festa. L’impasto viene lavorato artigianalmente con uova fresche italiane da allevamento a terra, semola di grano duro e farina italiana. Il ripieno, gustoso come solo quelli casalinghi sanno essere, cuoce a lungo nella cucina del nostro laboratorio. Gli ingredienti sono tutti di altissima qualità.
Ingredienti:
Pasta 65%: semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “00”, UOVA fresche italiane da allevamento a terra 18%. Ripieno 35%: mortadella (carne di suino, trippini di suino, sale, zucchero, spezie, aromi, aglio, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio), prosciutto crudo 26% sul ripieno (carne di suino, sale, conservante: nitrato di potassio), arrosto di carne (carne suina, carne di Fassone – bovino di Razza Piemontese, riso, vino rosso, cipolla, sale, spezie ed erbe aromatiche, aglio), pangrattato (contiene GRANO), formaggio Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale, caglio), spezie. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO e SOIA.
