Descrizione
Prepariamo i tagliolini seguendo alla lettera la ricetta della tradizione piemontese. L’impasto è lavorato artigianalmente con farina, semola e uova fresche italiane da galline allevate a terra.
La lenta trafilatura al bronzo restituisce sostanza e aspetto della vera pasta fatta in casa.
Ingredienti:
Semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “00”, UOVA fresche italiane da allevamento a terra 18%, acqua. Può contenere tracce di SOIA e MOLLUSCHI
