Ravioli Borragine – 500 g Congelati

8,93

500 gr

47 disponibili

Descrizione

Descrizione

Porta in tavola un primo piatto di pasta fresca ripiena, tipica della cucina piemontese. La borragine selvatica dona un inconfondibile sapore fresco e delicato. La tradizionale sfoglia di pasta all’uovo è preparata secondo la ricetta del quaderno di famiglia. L’impasto prevede soltanto uova fresche da galline allevate a terra, semola di grano duro e farina italiana.
Ingredienti:
Ripieno 55%: soffritto di borragine 57% sul ripieno (borragine 33% sul ripieno, bieta erbetta, BURRO, sale, maggiorana), ricotta (siero di LATTE, LATTE, sale, correttori di acidità: acido citrico ed acido lattico), pangrattato (contiene GRANO), formaggio Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVA), sale, noce moscata. Pasta 45%: semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “00”, UOVA fresche italiane da allevamento a terra 18%. Spolverato con farina di riso. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO e SOIA.

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