Descrizione
I maltagliati nascono dagli scarti di sfoglia delle tagliatelle. Si chiamano così perché, hanno grandezza e spessore disomogeneo. La pasta all’uovo Michelis viene preparata secondo la migliore tradizione, con 2 soli ingredienti: pregiata semola di grano duro e uova italiane di galline allevate a terra.
Ingredienti:
semola di GRANO duro, UOVA fresche italiane da allevamento a terra 33%. Può contenere tracce di SOIA.
