In arrivoterramadre

Patata Buccia Viola di Uetendorf – 1 kg circa

7,03

1 kg circa

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Originaria di Uetendorf, nel Cantone di Berna, veniva chiamata “patata blu”. Produce grossi tuberi tondi un po’ gobbosi, con buccia viola screziata di giallo-bianco.
Patata ottima di pezzatura medio-grande, polpa bianco candido e buccia viola screziata di giallo-bianco. Ideale per rösti, è indicata anche per insalate e purè. Fritta è particolarmente croccante e saporita.
Ingredienti:
Patate

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