Descrizione
A forma di cupola, il Panettone necessita di una lunga e complessa lavorazione: viene ottenuto da un impasto lievitato a base di acqua, farina, burro uova e zucchero, al quale si aggiungono uva sultanina, frutta candita, scorze di arancio, cedro. La fantasia e la bravura dei Maestri pasticceri Nannini lo propongono in varianti nuove e diverse in occasione di ogni Natale. Dal Panettone tradizionale a quello al cioccolato, da quello solo con l’uvetta al mandorlato, fino alle variante più fantasiose.
Ingredienti:
Farina di FRUMENTO, BURRO, zucchero, Scorza di arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio fruttosio,
zucchero), uvetta sultanina (uvetta, olio di semi di cotone), tuorlo d’UOVO, cedro candito (cedro, sciroppo di glucosio fruttosio, zucchero), lievito naturale in polvere di farina di GRANO tenero, miele, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471), sale, LATTE scremato in polvere, destrosio, aromi, levito di birra.
La qualità e l’attenzione per gli ingredienti ancora oggi lavorati artigianalmente rendono Nannini un’azienda che rappresenta la migliore tradizione italiana, sempre attenta alle esigenze del mercato. Tra i palazzi storici di Siena è dal 1910 che Nannini propone le sue meraviglie di pasticceria: I tipici senesi e i classici della tradizione dolciaria italiana.
