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Colomba Gianduia e Frutti di Bosco – 1 kg

21,00

1 pezzo da 1 kg

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Prodotto lievitato con un processo a cinque impasti arricchito da frutti di bosco canditi, ganache al cioccolato e farina di nocciole. Glassa al cioccolato fondente e frutti di bosco.
Ingredienti:
Farina di grano tenero, burro, cioccolato fondente (50% minimo di cacao) di copertura (12,3%), cioccolato al latte (50% minimo di cacao ) [fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia) estratto nat. Vaniglia], frutta di bosco canditi (frutti di bosco, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, correttore di acidità: acido citrico, aromi), zucchero, tuorlo d’uovo, polvere di nocciole, panna, lievito madre (frumento), miele, burro di cacao, vaniglia in bacche, buccia di arancio, buccia di limone, sale.
Glassatura: albume d’uovo, farina di mandorle, farina di armelline, farina di mais, amido, cacao, frutti di bosco canditi. Può contenere tracce di arachidi ed altra frutta a guscio.

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Produttore: Ferretti
Specialisti del dessert.