Descrizione
Armonia e vivacità: sintesi perfetta di un dolce che racchiude in sé tutto lo spirito siciliano.
Colori, sapori e giochi di consistenze che si intrecciano fino a fondersi gli uni con gli altri. Restando fedeli alla ricetta tradizionale, sono stati ricercati gli ingredienti che meglio potessero onorare la fama di questa lavorazione: ricotta di pecora del Parco dei Nebrodi, mandorle di selezione locale, gocce di finissimo cioccolato e frutta candita di prima scelta.
Inutile tentare di spiegare a parole ciò a cui solo il gusto può rendere merito.
Shelf life: 18 mesi dalla data di produzione.
Ingredienti:
Ricotta del Parco dei Nebrodi, zucchero, gocce di cioccolato, vaniglia, farina 00, uova, amido, frutti canditi, mandorle, colorante naturale.
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:
Energia 1624 kJ 388 kcal
Grassi 18,08 g
Grassi saturi 10,64 g
Grassi monoinsaturi 5,485 g
Grassi polinsaturi 0,888 g
Carboidrati 53,3 g
Zuccheri 28,04
Fibra 2,5 g
Proteine 5,91 g
Sodio 84 mg
Colesterolo 39 mg
Potassio 163 mg
Oggi, come nel lontano 1930, nulla è cambiato nel modo di produrre. I prodotti sono concepiti esattamente come 80 anni fa, rigorosamente in maniera artigianale.
E’ strategica la scelta delle materie prime dove si utilizzano solo prodotti naturali edi alta qualità. Le ricette antiche e tradizionali, e quindi la lavorazione prettamente artigianale, hanno permesso al “CAMPIDOGLIO” di continuare avanti nel tempo raggiungendo risultati commerciali importanti.
