€7,50
220 gr
Esaurito
Torta di Nocciole Piemonte IGP e cioccolato
Ingredienti:
Nocciola Piemonte IG tostate 46%, zucchero, albume d’uovo, cioccolato fondente, uovo, olio extravergine di oliva 100% 3% o 4%, conservante: sorbato di potassio.
Tutti i dolci sono legati da un ingrediente unico: la nocciola, proprio quelle nocciole raccolte dietro casa della Zia Luigina.
Trascorriamo la sera a ricordare quanto la zia fosse legata a quel libro di dolci, gli stessi che le donne di Langa come lei preparavano nelle cucine umili di un territorio poverissimo, quello della Malora, usando pochi ingredienti ma tanto amore e fantasia, riuscendo a creare ricette squisite.
