Descrizione
La Doppia è una piccola azienda di carattere familiare, nata dal desiderio di realizzare delle confetture di frutta e verdura senza mescolare i sapori, ma lasciando separate le due componenti, in modo da poterne apprezzare anche il gusto in purezza. La frutta e la verdura sono lavorate e cotte singolarmente e poi confezionate nello stesso vasetto in due diversi strati. Le confetture La Doppia sono prodotte solo con ingredienti di prima qualità: frutta e verdura fresche italiane. Le verdure sono cotte a bassa temperatura sotto vuoto, in modo da preservare tutte le preziose qualità organolettiche, i profumi e gli aromi. Le ricette prevedono una percentuale molto bassa di zucchero e la totale assenza di conservanti o aromatizzanti, in modo da garantire sempre prodotti sani e genuini. Alla cura artigianale, si unisce anche una componente di creatività, che permette di proporre delle confetture con accostamenti di sapori insoliti e originali, che trovano ottimi abbinamenti a tavola con piatti di mare, carni, insalate e formaggi.
La Doppia produce confettura extra di frutta e verdura realizzata in due strati separati, in modo da esaltare i sapori in purezza delle due componenti, con la possibilità di assaporarle anche insieme per accrescere il piacere di un’esperienza gustativa originale e innovativa. Le confetture hanno un contenuto ridotto di zuccheri e una percentuale molto alta di frutta e verdura 100% italiana. Nel rispetto di una sana ed equilibrata alimentazione, sono prodotte senza utilizzo di conservanti o aromatizzanti.
La confettura di pera e radicchio è una vera prelibatezza, che unisce in modo armonioso il gusto fresco e fragrante della pera con il sapore leggermente amarognolo del radicchio rosso.
Ingredienti:
Radicchio 39%, pera 39%, zucchero, succo di arancia, succo di limone, addensanti naturali (pectina e agar). Valori medi per 100 g:
Energia: 485 kj/116Kcal
grassi: 0,09 g di cui acidi grassi saturi: 0,0 g
Carboidrati: 29,52 g di cui zuccheri 26,77 g
Proteine: 0,70 g
Sale: 0,004 g
La Doppia è una piccola azienda di carattere familiare, nata dal desiderio di realizzare delle confetture di frutta e verdura senza mescolare i sapori, ma lasciando separate le due componenti, in modo da poterne apprezzare anche il gusto in purezza. La frutta e la verdura sono lavorate e cotte singolarmente e poi confezionate nello stesso vasetto in due diversi strati. Le confetture La Doppia sono prodotte solo con ingredienti di prima qualità: frutta e verdura fresche italiane. Le verdure sono cotte a bassa temperatura sotto vuoto, in modo da preservare tutte le preziose qualità organolettiche, i profumi e gli aromi. Le ricette prevedono una percentuale molto bassa di zucchero e la totale assenza di conservanti o aromatizzanti, in modo da garantire sempre prodotti sani e genuini. Alla cura artigianale, si unisce anche una componente di creatività, che permette di proporre delle confetture con accostamenti di sapori insoliti e originali, che trovano ottimi abbinamenti a tavola con piatti di mare, carni, insalate e formaggi.
