Descrizione
La salsiccia di suino è un insaccato tipico pugliese composto da carne magra di suino, tagliata a punta di coltello condita con sale, pepe, un po’ di vino bianco e finocchietto.
La salsiccia di maiale è una delle salsicce pugliesi più famose ed è unica nel suo genere.
Shelf life: 15 giorni.
Ingredienti:
carne di suino, finocchietto.