Descrizione
Lasciati liberi per la maggior parte della loro vita, bovini e suini vivono negli ampi boschi di macchia mediterranea che circondano la Masseria.
L’alimentazione sana e naturale, nonché l’assoluta libertà di movimento, conferisce alle carni biologiche Querceta una qualità e un gusto superiore.
Variante un po’ più magra, ma non per questo meno saporita, della più comune versione suina.
Snelle e affusolate, queste gustose salsicce bovine sorprendono il palato con la loro consistenza soda e il loro gusto presente ma rispettoso.
Shelf life: 15 giorni.
Ingredienti:
carne bovina.