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300 gr skin pack
Esaurito
L’impasto delle polpette di carne arriva in un unico panetto in quanto, consegnandolo sottovuoto, la lavorazione in piccole sfere risulterebbe vana. Pertanto vi consigliamo di fare le polpette, della dimensione che si desidera, al momento della preparazione.
Si possono preparare sia nel sugo di pomodoro, sia fritte e servite con l’insalata o con purè.
Ingredienti:
carne di bovino, uova, pane grattugiato, formaggio, sale, pepe, prezzemolo tritato.
I colori dei campi che instancabili seguono il corso delle stagioni, i profumi delle campagne pugliesi e gli antichi saperi contadini: questi gli elementi che fanno da cornice all’Azienda Agricola Biologica Querceta.Impegnata nella produzione di formaggi, carni e salumi rigorosamente biologici, la Querceta promuove da sempre un’alimentazione sana e di qualità legata al recupero delle tradizioni locali.All’interno dell’azienda tutti gli animali vengono allevati facendo particolare attenzione alla loro salute, così come ogni prodotto viene lavorato escludendo completamente l’utilizzo di coloranti, conservanti, OGM, esaltatori di sapidità e altri additivi sospetti, e affidandosi unicamente a metodi naturali e artigianali.
