In arrivo

Bracioline di Bovino adulto – confezione da 5 – 570 gr circa

18,00

confezione da 570 gr p.v.

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Spiedino di involtini di bovino farciti
Una tenera fettina di girello di bovino avvolge “a muddica”, un prezioso cuore di pangrattato ricco dei sapori e dei profumi della migliore tradizione di Sicilia. Protagonista di tante apprezzate ricette, può essere servito alla griglia o in umido. Sempre accompagnato da un buon vino rosso.

– peso netto singola porzione/spiedino 122 gr. p.v.
– 5 spiedini per confezione

SHELF LIFE: 5 mesi

Prodotto congelato.
Ingredienti:
CARNE (60%): Bovino adulto (taglio girello).
FARCIA (40%): pangrattato (farina di GRANO tipo 00, acqua, lievito, sale); Provola fresca di latte vaccino crudo (LATTE, caglio, sale); Parmigiano Reggiano DOP stagionato almeno 30 mesi (LATTE, caglio, sale); Olio extra vergine di oliva 100% siciliano – da olive raccolte a mano e molite a freddo; Prezzemolo fresco; Sale marino iodato; Pepe nero.

Spedizione & Consegna
Tutte le nostre spedizioni vengono effettuate entro 24 ore dalla ricezione dell'ordine. Per salvaguardare l'integrità del prodotto la spedizione avviene con corrieri refrigerati nel pieno rispetto della catena del freddo. I tempi di consegna : 48/ 72 ore
Produttore: Indaco Food
La società INDACO FOOD srl unipersonale è stata costituita nel 2012. Il proprio stabilimento, affacciato sullo Stretto, sorge sulle colline poste a sud della città di Messina. Qui INDACO FOOD produce un singolo prodotto, l’involtino o la braciolina messinese, declinato nelle diverse versioni della tradizione siciliana (carni bovine, suine e pollo insieme alla classica variante di pescespada) che commercializza con il proprio marchio Le Bracioline®. Le Bracioline® conservano tutte le migliori caratteristiche qualitative di prodotto artigianale. Sono interamente lavorate a mano e prodotte con l’impegno di coniugare elementi tipici e riconoscibili della cultura enogastronomica siciliana, con la migliore prassi applicata ai processi produttivi, sia in tema di qualità che di sicurezza alimentare. Tutti gli ingredienti sono costituiti da materie prime eccellenti selezionate e controllate con la massima cura e senza far uso di sostanze conservanti, coloranti, grassi idrogenati e additivi edulcoranti. Le Bracioline® sono confezionate per singola porzione e surgelate. Infatti è solo grazie al freddo che garantiamo la qualità dei nostri involtini.
COD: 4400 Categorie: ,