Descrizione
Il sistema produttivo Grancarni si basa su una filiera corta che limita il ricorso a trattamenti conservativi e investe in tracciabilità e tecnologia, con l’obiettivo di garantire prodotti al consumo di assoluta sicurezza alimentare e ad elevato contenuto di freschezza.
La Charolaise è una razza bovina francese, di carne pregiata, originaria del cantone di Charolles.
Ingredienti:
Carne bovina