Descrizione
Il Bergamotto prodotto nella provincia di Reggio Calabria è uno dei prodotti calabresi di più alto pregio. L’accostamento del Bergamotto e i filetti di alici è una ricetta unica di Oroazzurro, per celebrare il suo legame indissolubile con il territorio. Il risultato è un prodotto straordinario per gusto e materie prime. Le Alici provengono esclusivamente dalle nostre coste e tutti gli ingredienti utilizzati sono autoctoni.
Si prestano ai piatti più tradizionali come anche a ricette nuove, fresche e innovative.
Ingredienti:
ALICI SALATE (Engraulis Encrasicolus) 57%, Olio Extravergine di oliva 17%, Preparazione di frutta al Bergamotto 23% (Bergamotto, zucchero, pectina), Scorze di Bergamotto 3%.
