Descrizione
Le Alici al Sale Oroazzurro incarnano la tradizione più autentica: in ogni vasetto rimane integra l’artigianalità, riconoscibile nei colori naturali del pesce e nell’argento vivo della livrea, segno evidente della freschezza del pescato e di un’arte sopraffina nella lavorazione. Il modo di posizionare il pesce, selezionato uno a uno, la quantità di sale, il peso della pressa, i tempi di maturazione: tutto questo concorre alla stagionatura, uno dei segreti della qualità delle Alici al Sale Oroazzurro. Le Alici al Sale Oroazzurro sono le preferite dagli appassionati che amano dissalare personalmente le acciughe e utilizzarle in “mille e una” ricette!
Ingredienti:
ALICI (Engraulis Encrasicolus) 78%, Sale marino 20%, Salamoia 2%.
