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Trota salmonata affumicata alle erbe di montagna – 100 gr circa

7,49

100 g p.v.

Esaurito

Descrizione

Descrizione

La nostra interpretazione valdostana della trota salmonata affumicata.

L’affumicatura é equilibrata, ottenuta con l’utilizzo di legno di faggio e di alberi da frutto. Le erbe alpine del parco nazionale del Gran Paradiso donano un aroma fresco e deciso.

Difficilmente troverete un prodotto cosi altrove.

Da gustare al naturale o su un crostino accompagnata con burro. Se utilizzata in piatti caldi, aggiungere sempre a fine preparazione per evitare che il prodotto si cuocia.
Ingredienti:
Trota iridea (Oncorhyncus mykiss – allevato in Italia), sale (<1%), zucchero (<1%), erbe aromatiche (<1%)

Spedizione & Consegna
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Produttore: Altura - Trota Alpina Affumicata
Insediata nel cuore delle Alpi Valdostane, Altura é una start-up specializzata nell’affumicatura della trota e di altri pesci delle acque Alpine. La trota alpina affumicata di Altura é un prodotto artigianale, lavorato interamente a mano, senza aggiunta di additivi e conservanti. La qualità del prodotto é garantita da pesce cresciuto esclusivamente in acqua di sorgente alpina in allevamenti da noi selezionati per la loro virtuosità. Il nostro segreto sta nella semplicità: un’affumicatura tradizionale, erbe aromatiche di montagna e trote di primissima qualità. L'idea nasce da Edoardo e Lorenzo, due amici con l’obiettivo comune di far riscoprire un prodotto genuino e di qualità secondo le regole della tradizione.
COD: 3773 Categorie: ,