Descrizione
Lo Stracchino Querceta è un formaggio fresco senza conservanti, fatto ancora oggi seguendo gli insegnamenti della tradizione casearia artigianale. La nota dolce e la sua cremosa consistenza, derivano dalla scelta accurata di buon latte, prodotto nella nostra stalla e fermenti lattici vivi, maturati in condizioni ottimali.
Ingredienti:
latte, caglio, sale.