Descrizione
La consistenza evanescente della ricotta Querceta incanta il palato per pochi istanti, lasciando spazio a un gusto delicato e dolce capace di arricchire qualsiasi preparazione: primi piatti, farciture per pizze salate e gustosi dessert. Una nuvola di latte così soffice e cremosa che, al suo passaggio, la forchetta sembra non incontrare alcuna resistenza. Squisita con un velo di miele, acacia o tiglio, o su una fragrante fetta di pane.
Ingredienti:
Siero di latte vaccino, sale. Senza aggiunta di coloranti né conservanti.