€3,30
Confezione s.v. 130 gr
Esaurito
Fresco e dalla consistenza cedevole, conserva in sé tutto il sapore del latte proprio perché alla fase di mungitura segue immediatamente quella della lavorazione del formaggio. Sottoposto a una breve canestratura che conferirà il peculiare aspetto reticolato, il Primo Sale biologico conquista con il suo gusto dolce e delicato, proposto anche nella più saporita variante con la rucola.
Ingredienti:
Latte vaccino, caglio, sale.
I colori dei campi che instancabili seguono il corso delle stagioni, i profumi delle campagne pugliesi e gli antichi saperi contadini: questi gli elementi che fanno da cornice all’Azienda Agricola Biologica Querceta.Impegnata nella produzione di formaggi, carni e salumi rigorosamente biologici, la Querceta promuove da sempre un’alimentazione sana e di qualità legata al recupero delle tradizioni locali.All’interno dell’azienda tutti gli animali vengono allevati facendo particolare attenzione alla loro salute, così come ogni prodotto viene lavorato escludendo completamente l’utilizzo di coloranti, conservanti, OGM, esaltatori di sapidità e altri additivi sospetti, e affidandosi unicamente a metodi naturali e artigianali.
