Descrizione
Specialità alimentare a base di burro e fettine di tartufo bianco 5%.
E’ un’ottima base per preparare qualsiasi pietanza al tartufo. Perfetto sostituto del classico burro da cucina per condire primi piatti come tagliatelle, ravioli, cappellacci di formaggi e verdure. Ideale per insaporire arrosti di carne.
Ingredienti:
burro 88%*, formaggio “Parmigiano Reggiano DOP”*, tartufo bianco (tuber magnatum pico)4%, tartufo bianchetto (tuber borchii Vitt.)1%, sale, patate, aromi. *contiene latte
La storia di una famiglia legata ai boschi di querce e pioppi del primo entroterra marchigiano, dove l’unico rumore a rompere il silenzio del mattino era lo scricchiolio delle foglie sotto i passi attenti di nonno Tarquinio e del suo fedele Ufo.
Ogni scoperta diventava il pretesto per riunire la famiglia e condividere con figli e nipoti i pregiati tartufi che ancora oggi fanno da ponte tra le antiche tradizioni della terra e la buona cucina di una volta.
Nata dall’unione di Italia, Tarquinio e Ufo, Italia Tartufi vuole raccontare tutto questo per mantenere vivi i ricordi di famiglia e trarne la giusta ispirazione per proseguire questa deliziosa e affascinante avventura.
