Vino Sauvignon IGT Venezia Giulia 2018

€17,70

Bottiglia 0.750 lt

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Descrizione
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Produttore: Dri Giovanni Il Roncat

La zona di Ramandolo tradizionalmente predilige le uve rosse oltre al Verduzzo. Dal 1989 l’azienda ha scelto un vitigno internazionale per produrre il suo unico vino bianco secco: il Sauvignon Blanc. Le uve vengono raccolte a fine settembre. Vinificato solo in acciaio, rimane sui lieviti fino a prima dell’imbottigliamento ed esprime appieno il suo terroir unico: vigneti estremi al limite settentrionale della coltivazione della vite in Friuli. Per chi ama il Sauvignon con acidità e freschezza e aromi varietali meno tipici e con una bassa gradazione alcolica. Colore e profumo intenso con sentori di pesca bianca e note di menta, basilico e salvia. Fresco e dal sapore pieno, si abbina a piatti delicati, fritture di pesce, crostacei e carni bianche.
Ingredienti:
100% Uva Sauvignon

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Produttore: Dri Giovanni Il Roncat

Ramandolo racconta la storia di vigneti impervi, duro lavoro, passione e sacrifici ed è davvero il prodotto del lavoro di una vita di un uomo. Giovanni Dri ha intuito le potenzialità del Ramandolo come regione vinicola cinquant'anni fa e si è messo a smascherarne le potenzialità. Per trasformare i suoi sogni in realtà, Giovanni ha trasformato il piccolo tratto di terra ereditato in un ripido vigneto di collina: l'ultima regione vinicola dell'Italia nord-orientale. Oggi è una delle cantine più riconosciute del Friuli. Fortemente ancorato alla tradizione ma guardando al futuro, ha trasmesso la stessa passione e tenacia alla sua famiglia che lavora con lui spalla a spalla, sforzandosi di dare sempre il meglio. Oltre al vino Ramandolo in tre versioni, vini rossi di carattere prevalentemente da uve autoctone e un unico vino bianco secco, il Sauvignon. Dal 1987 distilla personalmente le sue vinacce di uva e dal 2002 produce olio extravergine d'oliva dal proprio uliveto di 2000 piante.