Descrizione
Vitigno autoctono di questo piccolo territorio sottozona dei Colli Orientali del Friuli.
Colore rosso violaceo intenso, profumo di viola, rosa canina e frutti di bosco; sapore asciutto, pieno, caldo e di buona consistenza, ideale per un medio-lungo affinamento.
Si accompagna con carni grasse, selvaggina e piatti tipici friulani (cotechino, pappardelle al ragù d’anatra, cinghiale, costolette d’agnello, ecc…).
Servire a temperatura ambiente.
Versione RISERVA, etichetta NERA: due anni di affinamento in botte di Rovere e sei mesi in bottiglia.
Ingredienti:
100% vino
Le Vigne si snodano sui larghi terrazzamenti attorno alla sede aziendale: quelle più giovani hanno circa 30 anni, gli impianti più vecchi potrebbero anche essere centenari e ospitano ogni genere di vitigni, compresi i rari Refosco di Faedis e Franconia; tutto questo e molto altro è l'azienda Ronc dai Luchis.
