Descrizione
Il Negroamaro IGT Puglia di Antica Enotria è ottenuto da uve Negroamaro, una varietà tipica pugliese nota per la sua versatilità, qui presente in purezza. Dopo la maturazione in botte grande per 12 mesi e in bottiglia per i successivi 4, il Negroamaro di Antica Enotria è pronto per essere gustato.Il colore rosso rubino con sfumature che assumono tonalità violacee sembra annunciarne l’aroma caratteristico di more, con un lieve sentore di tostatura e vaniglia. All’assaggio si presenta pieno e avvolgente, con la morbidezza tipica conferita dalla maturazione in barrique supportata da una gradevole freschezza. La tannicità è fitta, senza mai diventare aggressiva.
Ingredienti:
Vino ottenuto da uve: Negroamaro.