Descrizione
Uve Malvasia e Corinto Nero BIO raccolte e selezionate a mano nella seconda quindicina di settembre, stese al sole in appassimento su delle “cannizze” per circa 15 giorni poi pressata al torchio e custodita in botti di acacia.
In fase di lavorazione non vengono utilizzati lieviti selezionati, non ci sono filtrazioni e pochissimi sono i solfiti aggiunti.
Colore giallo con riflessi ambrati, profumo di albicocca, datteri, miele e frutta secca, sapore piacevolmente dolce non stucchevole, con retrogusto di albicocca e mandorla amara.
Vol. 14%
Ingredienti:
Uve Malvasia 95% e Corinto Nero 5% BIO
