Vino Emozione n°1 – Vino Spumante di Qualità Brut/Millesimato

12,00

Bottiglia 0.75l

17 disponibili

Descrizione

Descrizione

Lo spumante Emozione n°1 è l’evoluzione naturale dell’espressione dell’Uva Montonico.
L’aspetto di colore paglierino chiaro con sfumature dorate è accompagnato da un fine perlage.
Grazie al processo di affinamento sui lieviti di 9 mesi, sono presenti delicati sentori dalle note autolitiche di nocciola e mandorla. Camomilla, frutta secca, mela essiccata e un tocco di scorza di agrumi completano il bouquet.
Al palato il perlage si sente cremoso e l’acidità tipica del vitigno è alta, rinfrescante ma equilibrata. Il finale, abbastanza lungo, è caratteristico della varietà: leggermente fenolico ed aderente,
Lo stile è minerale e fresco, permette un consumo a tutto pasto oltre che per il classico aperitivo.
Ingredienti:
Uva Montonico Presidio Slow Food.

Spedizione & Consegna
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Produttore: Azienda Agricola Francesca Valente
L'azienda agricola nasce dall'idea di Francesca di portare a termine ciò che il nonno aveva iniziato: salvaguardare e dare valore all'uva Montonico. Il progetto aziendale si orienta alla ricerca della qualità e si prefigge di restituire il giusto valore ai prodotti del territorio, alle tradizioni locali ed all'ambiente che la accoglie. Nel 2017 Francesca ottiene il riconoscimento del Presidio Slow Food a conferma della sua appartenenza e preziosità, eccezionale esempio di biodiversità di Bisenti, un paese dell'entroterra abruzzese.