Descrizione
Catarratto vitigno cuore enologico dell’isola, per la sua grande adattabilità ai suoli ed ai microclimi, che riescono a conferire diverse caratteristiche con un unico comune denominatore:
spezie e note agrumate, salinità e grande persistenza.
COLORE: Giallo paglierino dai riflessi dorati.
PROFUMO: Intensi e persistenti aromi di frutta bianca, note di macchia mediterranea, in equilibrio con leggeri sentori di agrumi.
SAPORE: Leggero, fresco e sapido come una brezza marina, con ottimo equilibrio tra aromi e persistenza.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,0 % vol.
Ingredienti:
Carattatto 100%
