Descrizione
Birra chiara, doppio malto, al siero di Fontina e miele di montagna, da 7° alcolici, in stile Ale.
Dai riflessi dorati e schiuma compatta, questa birra è stata strutturata e bilanciata per accompagnare i formaggi.
La leggera nota mielosa e la delicata acidità del siero di Fontina connotano la birra per un interessante connubio che esalta le qualità del formaggio
Ingredienti:
acqua, malto d’orzo, siero di latte vaccino da produzione di Fontina DOP, (5,0%) miele millefiori valdostano (0,4%), luppolo, lieviti selezionati
