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Ragù Agrumato di suino Grigio del Casentino – 180 gr circa

7,50

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Il ragù agrumato, è ottenuto da carni scelte di “Suino Grigio del Casentino” con aggiunta di note agrumate con arancia e limone, che conferiscono un sapore gentile e fresco. Il ragù è ideale per condire una pasta come “Pici” oppure la pasta all’uovo quali tagliatelle o pappardelle. Le carni sono ricavate da suini allevati all’aperto e alimentati con i prodotti del sottobosco, integrati con cerali.
Ingredienti:
RAGÙ AGRUMATO DI SUINO GRIGIO DEL CASENTINO
Ingredienti: Carne di suino (Grigio del Casentino) 65%,olio extra
vergine di oliva 100% Italiano, cipolle rosse,carote, vino bianco,
vino liquoroso,sedano, sale,pepe nero, scorza di limone ed
arancia, pepe nero, pepe nero.
Gli ingredienti evidenziati possono causare allergie e intolleranze
Può contenere tracce di: pesce, latte.
PRODUZIONE ARTIGIANALE SENZA CONSERVANTI E COLORANTI

Spedizione & Consegna
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Produttore: Le Selve di Vallolmo
Situata all’interno del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, nel cuore dell’Appennino Toscano, l’azienda ''Le Selve di Vallolmo'' nasce dalla forte passione di Claudio Orlandi, colui che l’ha fondata e che da allora ne ha fatto la sua assoluta priorità. Insieme alla sua famiglia, Claudio ama infatti seguire con dedizione ogni singola fase della filiera, a partire dalla nascita degli animali fino alla commercializzazione dei prodotti finiti, per poter garantire ai propri clienti la massima qualità possibile. All’interno del parco i suini vengono allevati allo stato brado e la loro densità non supera i dieci capi per ettaro: in questo modo gli animali sono liberi di muoversi costantemente e limitare al minimo la massa grassa a favore di quella muscolare. Anche per quello che riguarda l’alimentazione, si può stare tranquilli: i suini si nutrono solamente di prodotti della terra, ovvero ghiande, tuberi e castagne che d’inverno vengono integrati con orzo, mais e favino senza OGM. Il risultato? Prodotti notevolmente compatti, saporiti e, soprattutto, sani.