Descrizione
Il Trito pomodori secchi è una specialità tipica di Don Vito, realizzata con pomodori essiccati al caldo sole della Sicilia. Si tratta di una crema dal profumo e dal gusto intenso, che viene preparata solo con pomodori essiccati, finemente tritati e pochi altri ingredienti genuini, come olio, formaggio, aglio, aceto di vino, peperoncino, sale e aromi. Si tratta di una salsa molto saporita e ricca, ideale per condire la pasta, i primi piatti, le minestre o per insaporire i secondi piatti di pesce o di carne. Il trito di pomodori può essere utilizzato anche per preparare appetitosi crostini da servire al momento dell’aperitivo.
Ingredienti:
Pomodoro (65%), olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, formaggio vaccino, aglio, aceto di vino, peperoncino, sale, aromi.
Eccellenze Siciliane Don Vito rappresenta il sogno di Vito Geraci. È un’azienda dal carattere artigianale, che valorizza e fa conoscere il meglio delle tradizioni gastronomiche siciliane. Il progetto si fonda sul desiderio di conservare e tramandare i prodotti e i sapori autentici del passato, nel segno dell’alta qualità. La terra siciliana è un vero scrigno di prodotti tipici d’eccellenza e di antiche ricette, tramandate di generazione in generazione. L’Azienda Don Vito seleziona le migliori materie prime della natura e grazie a procedimenti di lavorazione artigianali, riesce a riproporre i colori, i profumi e gli aromi di un tempo. Gli ingredienti di qualità, la passione e la cura dei dettagli, consentono a Don Vito di realizzare prodotti sani e genuini, che vengono confezionati senza aggiunta di aromatizzanti, conservanti o coloranti. Conserve, pesto di verdure, creme, marmellate e miele, fanno parte di una gamma di prodotti, nati dalla passione autentica e sincera per la propria terra.
