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Mix Salentino Pralina – Selezione di sughi e condimenti artigianali

20,00

6 vasetti di vetro da 180g / 212ml

5 disponibili

Descrizione

Descrizione

La selezione consiste di sei diversi sughi e condimenti vegetali tipici della tradizione Salentina. Sono pronti e facili da gustare, preparati con materie prime di altissima qualità e attente alla Terra, provenienti anche dall’agricoltura organica per alcuni prodotti selezionati. Tutte le ricette fondano le loro origini nella tradizione gastronomica mediterranea esaltandone genuinità e originalità. Con la loro ricettistica complessa e raffinata, offrono ai palati più esigenti un vasto panorama di gusti per una cucina semplice ed esclusiva. La preziosità degli ingredienti ne suggeriscono il loro uso per dare un tocco delicato e innovativo ai vostri piatti. I sapori rievocano il gusto pieno dei sapori dell’estate, ortaggi scelti e pomodoro gustoso uniti all’olio extra vergine di oliva ne fanno ottimi condimenti per tutti i tipi di pasta lasciando all’intenditore la possibilità di inventare originali varianti.

Shelf life – 24 mesi dalla data di produzione (temperatura ambiente).
Tenere in frigorifero dopo l’apertura e consumare entro 5 giorni.
Ingredienti:
1) Patè di pomodori secchi BIO – Ingredienti: Pomodori secchi reidratati, olio extra-vergine di oliva, olio di semi di girasole, aceto di vino (contiene solfiti), zucchero, concentrato di pomodoro, sale.
Valori nutrizionali per 100g: Energia (kj) 1486 – Energia (kcal) 359 – Proteine (g) 4,2 – Lipidi totali (g) 29,2 di cui saturi (g) 3,9 – Carboidrati (g) 17,6 di cui zuccheri (g) 10,1 – Fibra (g) 4,4 – Sale (g) 1,78

2) Patè di carciofi BIO – Ingredienti: Carciofi, peperoni rossi, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, acqua, capperi, aceto di vino (contiene solfiti), prezzemolo, aglio, sale.
Valori nutrizionali per 100g: Energia (kj) 532 – Energia (kcal) 129 – Proteine (g) 2,8 – Lipidi totali (g) 11,2 di cui saturi (g) 1,7 – Carboidrati (g) 2,2 di cui zuccheri (g) 1,7 – Fibra (g) 4,2 – Sale (g) 0,43

3) Patè di melanzane BIO – Ingredienti: Melanzane, olio extra-vergine di oliva, olio di semi di girasole, olive verdi, senape, prezzemolo, aceto di vino (contiene solfiti), sale, aglio, peperoncino piccante, menta.
Valori nutrizionali per 100g: Energia (kj) 877 – Energia (kcal) 213 – Proteine (g) 1,8 – Lipidi totali (g) 21,1 di cui saturi (g) 2,5 – Carboidrati (g) 2,8 di cui zuccheri (g) 2 – Fibra (g) 2,3 – Sale (g) 0,36

4) Pomodorini pizzicati alla salentina – Ingredienti: Pomodoro giallo (40%), pomodorino Ciliegino (40%), olio extra-vergine di oliva, cipolla, aglio, basilico, sale, zucchero.
Valori nutrizionali per 100g: Energia (kj) 571 – Energia (kcal) 138 – Proteine (g) 1,03 – Lipidi totali (g) 13,48 di cui saturi (g) 9,72 – Carboidrati (g) 2,8 di cui zuccheri (g) 2,8 – Fibra (g) 0,84 – Sale (g) 0,39

5) Peperonata mediterranea – Ingredienti: Peperoni gialli (33%), pomodoro fresco (24%), cipolla, olio extra vergine di oliva, olive nere, aglio, vino bianco (contiene solfiti), capperi, aceto (contiene solfiti), basilico, sale.
Valori nutrizionali per 100g: Energia (kj) 370 – Energia (kcal) 89 – Proteine (g) 0,98 – Lipidi totali (g) 7,54 di cui saturi (g) 1,12 – Carboidrati (g) 3,83 di cui zuccheri (g) 3,73 – Fibra (g) 1,21 – Sale (g) 0,33

6) Veggie ragù con soya – Ingredienti: Pomodoro (69%), cipolla, sedano, olio extra-vergine di oliva, soia OGM FREE (3,48%), carote, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Valori nutrizionali per 100g: Energia (kj) 339 – Energia (kcal) 82 – Proteine (g) 2,42 – Lipidi totali (g) 5,9 di cui saturi (g) 0,8 – Carboidrati (g) 4 di cui zuccheri (g) 3,56 – Fibra (g) 1,16 – Sale (g) 0,47

Spedizione & Consegna
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Produttore: PRALINA
Pr.Ali.Na. – L’acronimo di Produzione Alimenti Naturali. Fin dalla sua nascita Pralina ha raccolto la sfida di trasformare le erbe e gli ortaggi del Salento, estremo lembo di Puglia, secondo le regole antiche ma ancora vive della tradizione. La ricerca e la passione, volte al recupero della tradizione culinaria italiana, hanno creato un itinerario di sapori che testimonia la ricchezza della gastronomia italiana. Zuppe e vellutate, sughi pronti e condimenti per bruschette, salse e creme per accompagnare i secondi nel rispetto della biodiversità del territorio, delle peculiarità e delle tradizioni dello stesso, con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale di tutto il ciclo produttivo. Per ogni ricetta che si prepara è la conoscenza delle materie prime, la maestria, il gusto, dati dalla nostra esperienza, che ci aiutano a racchiudere in ogni vasetto il sapore della nostra meravigliosa terra.