Descrizione
La nostra confettura è un particolare tipo di conserva dallo spiccato gusto dolce che si accompagna perfettamente ai formaggi molti stagionati e saporiti come il pecorino, il parmigiano, i caprini e gli affumicati in genere; ideale anche per accompagnare vari tipi di carne, da prediligere quelle più sapide, come maiale, selvaggina, cacciagione e salumi stagionati.
Ingredienti:
Cipolla paglina di Castrofilippo Presidio Slow Food, zucchero, succo di limone, aceto balsamico, farina di semi di carrube.
