Filetto di tonno rosso Armatore – 170 gr

19,91

pezzo

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Descrizione

Descrizione

Il Tonno Rosso è, tra le tante specie di tonno esistenti, sicuramente quello più pregiato e ricercato. Interamente lavorati a mano entro poche ore dalla battuta di pesca, i filetti di Tonno Rosso in vetro di Armatore hanno un gusto saporito e deciso.
Sono tante le proprietà del Tonno Rosso del Mediterraneo: grazie ad una dieta basata per lo più sul consumo di altri pesci azzurri, esso è ricco di acidi grassi appartenenti alla famiglia degli Omega 3, soprattutto del tipo EPA e DHA, molto importanti per contrastare il colesterolo cattivo nel sangue. Inoltre, risulta essere ricco di tiamina, niacina, riboflavina e retinolo, tutte vitamine idrosolubili e liposolubili. Infine, altro beneficio da non sottovalutare è l’alto contenuto di ferro presente nel Tonno Rosso, il che lo rende un alimento molto importante da inserire all’interno di una corretta dieta equilibrata.
Ingredienti:
tonno rosso, olio di oliva

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Produttore: Armatore Cetara
Nati e cresciuti in Costiera Amalfitana, nell’antica conca di Cetara, l’acqua è la nostra casa. Ed è nel rispetto dell’ecosistema marino che ci vengono assegnate dall’Ue, ogni anno, delle quote pesca di tonno rosso per ciascuna barca. La sostenibilità è un ideale comune della flotta di Armatore, siamo fieri di praticare una delle tecniche di pesca più controllata al mondo. Crediamo fermamente anche nella tracciabilità del nostro pescato. A testimoniarlo è la filiera corta delle nostre Alici, lavorate entro poche ore dalla battuta di pesca, che riduce le distanze che il cibo percorre. I prodotti di Armatore sono frutto della devozione per il Mare.