terramadre

Giardinetto (Antipasto Piemontese) – 310 gr

7,34

310 g

23 disponibili

Descrizione

Descrizione

Composta di verdure miste e pomodoro. Adatto per antipasto con l’eventuale aggiunta di tonno
Ingredienti:
Pomodori, peperoni, carote, zucchine, cavolfiori, cipolle, olio extravergine di oliva, aceto, zucchero e sale.

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Produttore: Cascina Fiume di Tachis Enrico
L’Azienda Agricola Cascina Fiume è situata in Piemonte e più precisamente a Carmagnola (TO), città con vocazione prettamente agricola, appena a sud di Torino dove inizia la Pianura Padana. Nell'azienda vengono coltivate le quattro tipologie di peperone: Tumaticot, Quadrato, Trottola ma soprattutto il Corno di Carmagnola (presidio SLOW FOOD) Oltre al peperone, vengono coltivati e trasformati: pomodori, melanzane, zucchine, albicocche, prugne, ciliegie, pesche, pere e nocciole. La superficie aziendale è anche utilizzata per la coltivazione del frumento, che viene fatto macinare da un mulino a pietra vicino a noi, e da mais macinato per ottenere una meravigliosa farina rustica per la polenta