terramadre

Cipolline in agrodolce – 310 gr

6,41

310 g

22 disponibili

Descrizione

Descrizione

Cipolline in agrodolce, ottime da servire come antipasto o contorno
Ingredienti:
Cipolline, acqua, vino bianco, aceto bianco, zucchero e sale

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Produttore: Cascina Fiume di Tachis Enrico
L’Azienda Agricola Cascina Fiume è situata in Piemonte e più precisamente a Carmagnola (TO), città con vocazione prettamente agricola, appena a sud di Torino dove inizia la Pianura Padana. Nell'azienda vengono coltivate le quattro tipologie di peperone: Tumaticot, Quadrato, Trottola ma soprattutto il Corno di Carmagnola (presidio SLOW FOOD) Oltre al peperone, vengono coltivati e trasformati: pomodori, melanzane, zucchine, albicocche, prugne, ciliegie, pesche, pere e nocciole. La superficie aziendale è anche utilizzata per la coltivazione del frumento, che viene fatto macinare da un mulino a pietra vicino a noi, e da mais macinato per ottenere una meravigliosa farina rustica per la polenta