Descrizione
Salame ottenuto da suini ITALIANI allevati in maniera biologica ora in un circuito riservato, è un prodotto magro da 150 gr. con una buona stagionatura, ed una concia tipica locale. Si utilizzano come previsto spezie e aromi da coltivazioni Bio e NON contengono conservanti, glutine ,lattosio. Ottimo per antipasti , panini, e secondi a base di salumi.
Ingredienti:
Carne di suino*, sale, pepe*, Zucchero di Canna*, Aglio*, Cannella*. *=Biologico
Parametri Nutrizionali (valore medio su 100gr di prodotto):
Valore Energetico: 1430/342 kJ/Kcal gr
Grassi : 26,82 gr di cui acidi grassi saturi : 10,73 gr
Carboidrati : 3,6 gr di cui zuccheri : 0 gr
Proteine : 21,52 gr
Sale : 4,09 gr
Da oltre sessant'anni manteniamo in vita la produzione artigianale della salumeria veronese, tramandando le semplici ricette di una volta. L'amore per il proprio lavoro , l'attaccamento alle origini contadine e la volontà di produrre oggi gli stessi sapori di un tempo. Sono i punti di forza che da sempre distinguono la nostra realtà.
