Descrizione
La Soprassata ha un sapore intenso e scioglievole, le parti risultano essere ben amalgamate e mixate con spezie che conferiscono un sapore unico.
Le scorze ripuliscono il palato lasciando un sapore agrumato persistente.
Ingredienti:
carne di maiale, spezie toscane, sale, pepe, scorza di limone e arancia.