Descrizione
Non servono troppe parole quando l’acquolina parla da sé.
Alla vista l’Alpinus si presenta con una forma compatta e una crosta sottile che racchiude al suo interno una ricca pasta morbida dalla tonalità paglierina tenue. Dopo aver solleticato l’olfatto con il suo odore gradevolmente aromatico, inizia lentamente a sciogliersi in bocca rivelando il suo gusto fresco e tendente al dolce che delizia il palato.
Bianco, rosato o rosso d’annata: l’Alpinus farà letteralmente faville con qualsiasi abbinamento.
Ingredienti:
Latte vaccino, caglio e sale.