In arrivoterramadre

La Vinaccia – 250 gr

17,35

250 gr

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Formaggio dolce di pecora, a latte crudo, senza aggiunta di fermenti. Dall’intenso aroma di vino conferito dall’affinamento. Disponibile ogni anno a partire da fine dicembre fino ad esaurimento.
Produzione limitata a 200 forme annue.
Stagionatura: 100 giorni in barrique
Ingredienti:
Latte di pecora, caglio, sale, vinacce di fumin

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